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今日热闻!家庭版大盘鸡简单做法窍门_家庭版大盘鸡简单做法
2023-04-30 04:59:46    来源 : 互联网


(资料图片仅供参考)

1、土豆去皮,洗净切块,青红椒洗净,切成滚刀块,鸡肉洗净切块备用。

2、加入葱,姜和料酒的鸡肉去腥。

3、在锅中热油,加入大蒜、干辣椒、花椒、剩余的姜片和洋葱段翻炒。

4、放入郫县豆瓣中慢慢翻炒至红油。

5、炒鸡肉,加入生抽、老抽、糖、盐。

6、炒鸡上色,加入土豆翻炒。

7、加入沸水,跳过鸡肉和土豆,用中火煨,收集汤汁。

8、汤快喝完的时候,把青红辣椒炒一下,把面另锅煮,捞出来拌在汤里。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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