由于工作的原因，本来昨晚早已安排好的家宴，我未能及时赴宴。

今早起床时，心生愧疚，也夹带着些许惋惜，一是缺席了亲戚朋友们的团聚，二是错过了一桌子的美味佳肴。

(资料图片仅供参考)

正当我表现出些许失落时，家人的宽容和爱戴已经在厨房里散发香味！

午饭时，饭桌上竟然出现了昨晚的佳肴，虽然缺席了聚餐，但没有错过美食。

家人竟然特意把昨晚的几道硬菜给我留了下来，又做了几个我喜欢的菜组成了满满一桌充满爱心的午餐，让我非常滋润的感受到家的温暖！

黄豆驴肉汤

黄豆泡发后跟驴肉一起炖煮，驴肉脂肪较少，汤水甘澈清甜，肉质软嫩可口，即使是皮下脂肪，吃进嘴里也不觉得肥腻。驴肉具有很好的养生功效，借用一句俚语“想长寿吃驴肉，想健康喝驴汤”即可略有领略。

芋头扣肉

这道菜是客家名菜，全国各地都有，说明它的受欢迎程度可见一斑！它也是我的大爱之一！虽然很多人见到肥肉，就如同亲吻胆固醇，赶紧避之，但是它的美味还是让更多人趋之若鹜，就像众多英雄甘愿拜倒在石榴裙下一样，不可自拔！家人知道我喜欢这道菜，特意多做了一些，给我留了下来。

荷兰豆炒鸡杂

荷兰豆爽脆清甜，搭配新鲜鸡杂，不仅美味可口，颜色还非常翠绿好看！

虎皮凤爪

在广式早点里，这道虎皮凤爪是必点美食之一，鸡爪先经过油炸再进入冷水泡软，表皮皱褶如虎皮，之后再加入生抽、老抽等调料进行搅拌，上笼清蒸。凤爪香味入木三分，骨肉轻轻一吮吸，即可将鸡爪上的骨肉分离，味道全进入口腔之中。家人知道这也是我喜欢的一道菜，又特意给我多留些许，让我吃个够！

客家咸鸡

客家咸鸡是客家人的另一道受欢迎程度达到满星的硬菜。据说，以前物质匮乏时，客家人杀鸡不舍得一次吃完，为了一次只能吃一点，同时为了可以保存时间长一点，特意把鸡肉做的非常咸，这样大家吃的时候只要吃上一小块，就会感觉太咸，吃不了太多肉。后来大家发现将咸味调整到适当程度时肉质紧实，香味更浓，于是客家咸鸡成为了一道名菜，大人小孩都非常喜爱它！

清炒菠菜

这个季节的菠菜柔嫩美味，简单清炒片刻，即可上桌成为一道营养丰富的素菜。

大合照

虽然这一桌子菜并没有让人遥不可及的山珍海味，也没有需要精雕细琢才能做出来的大菜，只是一桌普普通通的家常菜，而且还有几个是隔夜的剩菜，但是却充满了家的温暖，充实着家人的感情，正是倾注了真情实感，这些美食变得无比美味，任何名贵佳肴都不能与之媲美！

美食是什么？其实美食就是这么简单，有家的温暖，有感情的升华，合你的口味，它就是美食，没有高低贵贱之分，只有喜欢与不喜欢之分！

家人的支撑永远是你最大的能量源泉，放下忙碌的工作，常回家看看，与家人一起分享美味！

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