怎么分很多人都说了，我就直接了当地说些生活中常见中酸碱性的归类吧。一般来说，并非味道酸就是酸性食品，应该记住，所有酸味的水果，豆制品都是碱性食物而不是酸性。

碱性食品 主要分为1，蔬菜水果类，2，海澡类，3，坚果类，4，发过芽的谷类，豆类。

(资料图片仅供参考)

常见的有：豆腐.，牛奶.，芹菜.，土豆，竹笋，香菇，胡萝卜，海带，绿豆，香蕉(未成熟的为酸性)，西瓜，草莓，山植，西红柿，醋，青菜，苹果，南瓜，葡萄，番茄，拧檬。。。等等。

酸性食品主要分为淀分类，动物性食物，甜食，精制加工食品(如白面包等)，油炸食物和奶油类。

常见的有:

蔬菜：芦笋豆类(干燥的)，小高丽菜。

小果 ：香蕉(未成熟)，橄榄(未成熟而腌过的)，储存用水果(水果冻，罐装水果等)

乳制品:奶油，乳酪，冰淇淋，牛乳(除新鲜牛乳外)

肉：所有肉类，鱼肉，鸡肉。

谷类:大麦小麦面包(便用面粉做成的)玉米(长在穗轴以外的部分)，通心粉，面条，麦片。。。

其它：油类，糖果，可可，巧克力，可口可乐。。。等等

酸奶属于碱性食品。