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全球简讯:二次感染来袭,无论有钱没钱,建议多吃4样,补充蛋白,增强免疫
2023-05-25 00:51:55    来源 : 腾讯新闻

二次感染来袭,无论有钱没钱,建议多吃4样,补充蛋白,增强免疫

最近身边的朋友,已经有二次复阳的了,经历过之后,真的再也不想经历第二次,难受得很。因此最近很小心,大家也不要掉以轻心,尤其是家里孩子还小,或者有年老体弱的中老年人的。

二次感染来袭,咱们别的做不了什么,但是在饮食上可以规范起来,多吃些高蛋白食物,对身体更有好处。因为蛋白质,可以起到增强免疫力的效果,无论男女老少,无论有钱没钱,都推荐多吃。


(资料图片)

一、鸡蛋

家里鸡蛋少不了,平时做饭的时候,洗上几个鸡蛋,放在锅里煮熟,一天吃上1、2个就可以,就能够补充大量蛋白质。鸡蛋,可比其他东西便宜得多,人人都可以吃得起,不容错过。

【虾仁鸡蛋羹】

配方:鸡蛋、鲜虾仁、葱花、酱油、芝麻油

虾仁去掉虾线,洗净后控干水分,再准备2个鸡蛋,打在碗里搅散,接着加上160g的清水,搅拌均匀后过筛。把虾仁铺在上面,然后放入锅中开始蒸,大火蒸10几分钟,就熟透了,拿出来撒上葱花,倒上酱油、芝麻油,就可以吃啦。

二、大虾

虾仁或者大虾,也是富含蛋白质的,营养价值相当高,虽说价格稍贵,但也值得吃。大虾的做法,可是多种多样,孩子也爱吃。

【油焖大虾】

配方:大虾、葱蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖

大虾的虾线、虾须等,都要处理干净,然后清洗干净,放入盆里。用盐、料酒腌制一会儿,大蒜切末,香葱切葱花。起油锅,下入蒜末爆香后,下入腌制好的大虾,炒到变色了之后,分别加1勺生抽、老抽、白糖,再来点清水,炖煮到收汁,撒上葱花出锅。

三、黄豆

黄豆,直接给大家分享最简单、最可口的做法,就是打成豆浆,全家一人喝一杯,相当过瘾。黄豆,也是高钙高蛋白的,物美价廉,提高免疫力。

【打豆浆】

配方:黄豆、冰糖、水

洗净的黄豆,放在水中泡上6个小时,没时间的话直接打也可以。黄豆倒入破壁机,把冰糖也放进去,然后往里面倒水,不要超过刻度线就行。下面开始打豆浆,将其打好以后,盛出来开喝。

四、鸡肉

鸡肉价格也不算贵,偶尔买一只回来,炖一炖非常香,连汤汁都可以拌米饭吃。鸡肉中蛋白质含量高,地方含量低,老少皆宜。

【山药枸杞鸡汤】

配方:鸡肉、铁棍山药、枸杞、生姜、盐、料酒

鸡肉剁成小块,放在水中泡1个小时,铁棍山药去皮后切块,枸杞洗净,生姜切片。锅中倒入少许油,下入鸡肉煸炒到变色,然后往里面放入生姜、山药,加上少许料酒,再添上适量的水,开始炖鸡汤。炖1个小时后,把枸杞加进去,再来点盐调味,即可出锅开喝。

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